焼肉ホルモンななや

アットホームなお店です

焼肉ホルモンななやは黒毛和牛と種類豊富なもつ類、そして焼肉屋さんとしては他に類を見ないほど一品料理のメニューが充実したお店です。さらに、以前酒屋に勤めていた店長の知識を活かし、焼肉との相性が抜群なお酒を取り揃えています。
お肉のパートーナーであるタレは、付けダレ不要の揉みダレ手法です。味噌ダレ・醤油ダレ、ねぎ塩ダレ、どれもがななや自慢のこだわりの味です。時にはお客様の好みで、時には店長オススメで、それぞれの個性を味わって下さい。
そして、数あるサイドメニューの中で是非ご賞味いただきたいメニューがあります。それは、もつ鍋です。四季を問わず年々注文が増え続けており、「専門店より美味しい!」なんて声をいただくこともある自慢の一品です。
当店は焼肉屋ですが一品料理も豊富で居酒屋感覚でご利用いただけ、笑顔と笑い声が絶えないアットホームなお店です。みなさまのご来店をお待ちしております。

ななやが愛される理由

「黒毛和牛は高い」というイメージを打破したく、美味しいお肉をリーズナブルな価格で提供することを使命としています。上カルビや上ロースも特選を付けず安価です。
そして、タレへのこだわりは熱いです。化学調味料をほとんど使用せず、劣化を防ぐために少量ずつ手作りをしています。胃もたれ、喉の渇きが無いと評判です。その他にも色々なこだわりがあるので紹介させていただきます!

深みのある味が自慢の秘伝ダレ

ハッキリ言って、タレには強いこだわりがあります。ベースの醤油ダレは蜂蜜、りんご、にんにく生姜を入れてほんのり甘く、味噌ダレは醤油ダレをベースに高級八丁味噌、手作りコチュジャン、りんごを使用しています。ねぎ塩ダレは特注の岩塩にこだわり、お肉の性質や客層を見て調整しております。自分で言うのもなんですが、美味しくないはずがありません!

黒毛和牛をリーズナブルな価格で

お客様が安心・安全に食べられる黒毛和牛をリーズナブルに提供するべく、薄利多売方式でがんばっております。お肉は甘くて柔らかいのが特徴です。ななや秘伝のタレとも相性抜群の美味しいお肉を、ぜひ一度ご賞味下さい。

本場鹿児島の味 種類豊富な焼酎

店長は焼酎魔王の蔵元のすぐ近くで産声を上げました。焼酎はどんな料理にも合い、料理の邪魔をしないのが特徴です。帰省時には愛する地元・鹿児島限定焼酎を必ず購入し、お店のメニューに加えます。芋焼酎をメインに、麦、米、泡盛なども多種取り揃えています。お気に入りの焼酎が必ず見つかります。

豊富なサイドメニュー

ななやのコンセプトは「居酒屋感覚の焼肉屋」。今では居酒屋に負けないくらい、サイドメニューが充実しています。人気の定番はホルモン湯引き味ポン仕立て。その他にも焼肉屋ですが、和牛100%自家製ハンバーグなんかもあります。

絶品!もつ鍋

白味噌仕立てのスープが自慢です。
トッピングも安くて量が多く、ラーメンなんかは他店と比べると倍くらいあります。専門店の味にも引けを取りません!

店長オススメメニュー

  • 国産牛ホルモン

    国産牛ホルモン

    690円

    ななや自慢のプリプリ食感がたまらない極旨ホルモンです。ボリューム満点、味噌ダレで食べるのが主流ですが、最近では塩も密かな人気です。ぜひ食べ比べて下さい!

  • 鶏せせり

    鶏せせり

    490円

    せせりは首の肉で、ジューシーで歯ごたえがあります。ミネラル豊富な岩塩を付けてお召し上がり下さい。

  • 和牛上カルビ

    和牛上カルビ

    1,200円

    ななやの上カルビは分厚いです。肉の旨味を味わっていただきたいので、できればレアな状態で食べてみて下さい。1,200円でこのボリュームは絶対にお得です。

女性に人気のオススメメニュー

  • 牛マルチョウ

    牛マルチョウ

    580円

    外側の皮はカリッと、噛むと中身の脂がジュワ~っと口の中に広がります。味噌ダレでどうぞ。

  • 豚マルチョウ

    豚マルチョウ

    490円

    シロコロと言う方が一般的かもしれませんが、以前B1グランプリで優勝したホルモンです。牛に比べ脂分が少なく、歯ごたえがあります。

私が生まれ育った鹿児島県の大隅半島は昔から黒毛和牛の畜産が盛んな地域でした。鹿児島の黒毛和牛は柔らかくて甘味があり、子供の頃から慣れ親しんだこの味に魅了され今でも黒毛和牛にこだわりを持っています。また実家では薩摩芋を栽培しており、それが市販されている焼酎の原料となっておりました。地元では嬉しいことがあっても悲しいことがあっても焼酎を飲みます。私も焼酎が大好きです。ななやはこんな私の故郷が土台になっているお店です。

焼肉ホルモン

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Tel.0562-57-4778

愛知県大府市共栄町8丁目12-15
営業時間:17:00~24:00(LO23:30)
定休日:水曜日
駐車場:4台